Glukonát vápenatý Výrobci

Hydroxypropyl-beta-cyklodextrin se vyrábí ze škrobu enzymatickou přeměnou a používá se v potravinářském a chemickém průmyslu, stejně jako v zemědělství a v oblasti životního prostředí.

Retinyl palmitát (vitamin A palmitát) Prášek je skupina nenasycených výživných organických sloučenin, která zahrnuje retinol, retinal, kyselinu retinovou a několik karotenoidů provitaminu A, z nichž nejdůležitější je beta-karoten.

D-ribóza, s molekulárním vzorcem C5H10O5, je důležitý monosacharid s pěti uhlíky, důležitá složka ribonukleové kyseliny (RNA) a ATP, a hraje důležitou roli při formování života.
D-ribóza je také důležitým farmaceutickým meziproduktem pro výrobu různých léčiv s nukleovými kyselinami a má široké vyhlídky na aplikaci.

Alginát sodný se používá k nahrazení škrobu, želatiny jako stabilizátoru zmrzliny, řízení tvorby ledových krystalů a zlepšení chuti zmrzliny. Může také stabilizovat míchané nápoje, jako je cukrová zmrzlina, zmrzlina, mražené mléko atd.

Ferokyanid draselný je bezbarvý krystal, je rozpustný ve vodě a chladí díky velkému množství absorpce tepla. Rozpouští se také v alkoholu a acetonu.

Kyselina gallová je kyselina trihydroxybenzoová, která se nachází v ořechech, škumpe, vilínu, čajových listech, dubové kůře a dalších rostlinách.
Kyselina gallová se nachází jak volná, tak jako součást hydrolyzovatelných taninů. Skupiny kyseliny gallové jsou obvykle vázány za vzniku dimerů, jako je kyselina ellagová. Hydrolyzovatelné taniny se při hydrolýze štěpí za vzniku kyseliny gallové a glukózy nebo kyseliny ellagové a glukózy, známé jako gallotaniny a ellagitaniny.