Hlavní rozdíl mezi taninem akyselina tříslováje, že výraz tanin se používá k pojmenování skupiny organických sloučenin, kdežtokyselina tříslováje druh taninu.
Taniny jsou organické sloučeniny, které spadají do kategorie polyfenolů. Tyto sloučeniny obsahují několik fenolových skupin ve stejné molekule. Kyselina tříslová je speciální druh taninu. Třísloviny se vyskytují především v rostlinných pletivech; proto je můžeme pojmenovat jako polyfenolové biomolekuly.
Definice Termín tanin označuje skupinu polyfenolů, které se mohou vázat s proteiny a vysrážet je, zatímco kyselina tříslová je organická molekula s chemickým vzorcem C76H52O46.
Vlastnosti Tanin se vyznačuje přítomností několika fenylových skupin, svíravostí, kyselostí atd., zatímco kyselina tříslová se vyznačuje slabou kyselostí, rozpustností ve vodě atd.
Použití Dále tanin hraje důležitou roli při poskytování ochrany rostlin před predací a pomáhá při regulaci růstu rostlin. Kyselinu tříslovou lze naopak aplikovat na dřevo s nízkým obsahem taninu, který pomáhá reagovat s chemickými skvrnami, a lze ji přidávat jako mořidlo pro výrobu barviv atd.
Závěr Pro rekapitulaci,kyselina tříslováje speciální druh taninu. Je to organická molekula podobná ostatním členům skupiny taninů. Proto je hlavní rozdíl mezi taninem a kyselinou tříslovou v tom, že výraz tanin se používá k pojmenování skupiny organických sloučenin, zatímco kyselina tříslová je druh taninu.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
