Nattokináza, známá také jako proteáza bacillus subtilis, je serinová proteáza produkovaná Bacillus natto během fermentace natto. Může rozpouštět trombus, snižovat viskozitu krve, zlepšovat krevní oběh, změkčovat a zvyšovat pružnost cév.
Beta-glukan je polysacharid složený z glukózy, jsou kombinovány většinou pomocí β-1,3, což je spojovací forma glukózového řetězce. Může aktivovat makrofágy a neutrofilní leukocyty atd., Takže zvyšuje obsah leukocytů, cytokininů a speciálních protilátek, vzrušuje imunitní systém lidského těla. A tělo může mít lepší přípravky na odolávání chorobám způsobeným mikroby.
Pepsin je trávicí enzym, Pepsin je extrahován z Pepsinogenu pod PH 1,5-5,0 a pepsinogen je vylučován buňkou žaludku. Pepsin může rozložit ztuhlé proteiny na pepton působením žaludeční kyseliny, ale Pepsin již nemůže jít dále na aminokyseliny . Nejúčinnější podmínkou pro pepsin je PH 1,6-1,8
Subtilisinová proteáza (také nazývaná proteáza alkaláza) je proteinový enzym, který pochází z Bacillus licheniformis po jeho fermentaci a rafinaci. Je složen převážně z proteázy Bacillus licheniformis, molekulová hmotnost je přibližně 27 300. Je to aendoproteáza serinu, která může hydrolýzu makro -molekulový protein na volnou aminokyselinu atd.
Potravinářský, krmivářský a průmyslový průmysl EnTextilní enzym Use¼ Použití Cellulasa ¼Œ Celuláza se používá hlavně v průmyslových odvětvích praní textilu a oděvních kamenů.
Nízkoteplotní alfa-amyláza se vyrábí z kmene Bacillus subtilis kultivační, fermentační a extrakční technikou. Tento produkt lze použít pro proces likvidace ovocné šťávy, glukózy, cerealózy, alkoholu, piva, glutamátu sodného, vína Shaoxing, destilátu lihoviny Fermentační průmysl, polygrafický a barvicí průmysl, stejně jako proces desizingu textilního průmyslu.
