Subtilisinová proteáza (také nazývaná proteáza alkaláza) je proteinový enzym, který pochází z Bacillus licheniformis po jeho fermentaci a rafinaci. Je složen převážně z proteázy Bacillus licheniformis, molekulová hmotnost je přibližně 27 300. Je to aendoproteáza serinu, která může hydrolýzu makro -molekulový protein na volnou aminokyselinu atd.
Subtilisin
Subtilisin proteáza CAS 9025-49-4
Jiný název: Alkalický proteázový enzym, Kyselinový proteázový enzym
Subtilisin proteáza Úvod:
Tento produkt může katalyzovat hydrolýzu bílkovin za kyselých podmínek. Používá se hlavně v průmyslu kvašení alkoholu, změkčení kůže, barvení vlny, čištění šťáv a přísad do krmiv atd.
Specifikace subtilisin proteázy:
|
Jméno výrobku |
Kyselý proteázový enzym |
|
Aktivita enzymu |
100 000 u / g, 200 000 U / G |
|
Školní známka |
Potravinářské nebo krmné |
|
pH |
2,5 ~ 6,0, optimální 2,5-3,5 |
|
Teplota |
30â „ƒ-60â“, Optimum40â „ƒ-50â“ |
|
Zápach |
Normální zápach mikrobiální fermentace |
|
Barva |
Snuff color, Barva can vary from batch to batch. Barva intensity is not an indication of enzyme activity |
|
Produkční organismus |
Aspergillus niger |
|
Fyzická forma |
Prášek, kapalina |
Funkce subtilisinové proteázy
1. Zlepšete rychlost využití metabolické energie u mouky, jako je sójová moučka ze surovin, moučka z bavlníkových semen, řepková moučka, snižte viskozitu chymu, zlepšete výkon živočišné výroby a zvyšte poměr krmiva / zisku.
2. Zcela odbourejte oligosacharid z mouky, jako jsou suroviny, snižte zbytky živin v chymu a zvyšte míru využití živin.
3. Eliminujte nadýmání, průjem jednokrevných zvířat, řešte zažívací poruchy způsobené oligosacharidem.
4. Ulehčete nebo se vyhněte kompenzační hyperplazii zažívacího aparátu, snižte požadavky na údržbu zvířat, zlepšete valenci energie krmiva.
