Î ± -galaktosidáza je enzymový přípravek, lze jej použít pro potraviny a krmiva.
Î ± -galaktosidáza
Î ± -galaktosidáza / alfa-galaktosidáza CAS č.: 9025-35-8
Î Specifikace ± -galaktosidázy / alfa-galaktosidázy
Stupeň: Potravinářský, krmný a farmaceutický.
Aktivita: 1000 u / (g) ~ 10 000 u / g, 10 000 u / g - 100 000 u / g
Chemical ± -galaktosidáza / alfa-galaktosidáza chemické vlastnosti
MF: C9H5ClN2O
MW: 192,602
Bod varu: 324,4 ± 22,0 ° C při 760 mmHg
Hustota: 1,4 ± 0,1 g / cm3
Specifikace chemických vlastností
|
Položky |
Standardy |
Analytické výsledky |
|
Vzhled |
Béžový bílý až světle hnědý prášek, sypký bez spékání. |
Shoda |
|
Voda |
8,0% |
3,3% |
|
Enzymatická aktivita |
30000 Galu / g |
30600 Galu / g |
|
Olovo (Pb) |
- 5,0 mg / kg |
＜0,04mg / kg |
|
Arsen (As) |
- 3,0 mg / kg |
＜0,04mg / kg |
|
Celkový počet talířů |
- 50000CFU / g |
350 CFU / g |
|
Koliformní bakterie |
- 30 CFU / g |
＜10CFU / g |
|
Escherichia coli |
＜10CFU / g |
＜10CFU / g |
|
Salmonella |
Nezjištěno |
|
|
Závěr |
Shodas with standard |
|
