Potravinářský enzym alfa galaktozidázy pro aditivum Výrobci

Hydroxypropyl-beta-cyklodextrin se vyrábí ze škrobu enzymatickou přeměnou a používá se v potravinářském a chemickém průmyslu, stejně jako v zemědělství a v oblasti životního prostředí.

Ethyl Vanillin je jednou z důležitých jedlých příchutí a vůní a surovinou v potravinářském průmyslu. Má plnou a trvalou vůni vanilkových bobů a je 3-4krát tak voňavá jako vanilin. Je široce používán v potravinách, sladkostech, cukrovinkách, zmrzlinách, nápojích a kosmetice jako fixační látka a přísada. Používá se také jako farmaceutický meziprodukt, přísada do krmiv a v galvanickém průmyslu.

Butylovaný hydroxytoluen CAS: 128-37-0

Thiokyanát draselný je bezbarvý krystal, je rozpustný ve vodě a chladí díky velkému množství absorpce tepla. Rozpouští se také v alkoholu a acetonu.

L-citrulin je přirozeně se vyskytující aminokyselina. Nachází se v některých potravinách, jako jsou vodní melouny, a je také přirozeně produkováno tělem. L-citrulin se používá při Alzheimerově chorobě, demenci, únavě, svalové slabosti, srpkovitých onemocněních, erektilní dysfunkci, vysokém krevním tlaku a cukrovce. L-citrulin se používá k léčbě srdečních chorob, zvýšení energie a ke zlepšení atletického výkonu.

Kyselina L-askorbová je přirozeně se vyskytující organická sloučenina s antioxidačními vlastnostmi. Je to bílá pevná látka, ale nečisté vzorky mohou vypadat nažloutlé. Dobře se rozpouští ve vodě za vzniku mírně kyselých roztoků.