Jako člen skupiny vitamínů B je riboflavin málo rozpustný ve vodě, rozpustný v roztoku chloridu sodného a snadno rozpustný ve zředěném roztoku hydroxidu sodného.
Riboflavin
	
Riboflavin / vitamin B2 CAS: 83-88-5
	
Riboflavin / vitamín B2 Chemické vlastnosti
MF: C17H20N4O6
MW: 376,36
Teplota tání: 290 ° C (za rozkladu) (svítí)
	
Riboflavin / vitamin B2 Úvod:
Vitamin B2 (chemický vzorec: C17H20N4O6, vzorec 376.37), známý také jako riboflavin, je málo rozpustný ve vodě a stabilní při zahřátí v neutrálních nebo kyselých roztocích. Je to součást pomocné skupiny flavonoidů v těle (flavonoid hraje na
role přenosu vodíku v biologickém REDOX). Pokud chybí, ovlivní biologickou oxidaci těla a způsobí metabolické poruchy. Léze se projevují hlavně jako zánět úst, očí a vnějších genitálií, jako např
keratitida, labitida, glositida, oční zánět spojivek a šouritida atd., takže tento produkt lze použít k prevenci a léčbě těchto onemocnění. Uchovávání vitaminu B2 v těle je omezené, proto by měl být zajištěn denně dietou. Hlavní příčinou jeho ztráty jsou dvě vlastnosti vitaminu B2: (1) může být zničen světlem; (2) Může být zničen zahřátím
alkalický roztok.
	
Riboflavin / vitamin B2 Specifikace:
| POLOŽKA | SPECIFIKACE | VÝSLEDEK | 
| Vzhled | Žlutý nebo oranžově žlutý krystalický prášek | Splňuje | 
| Identifikace | Pozitivní | Splňuje | 
| Kyselost nebo zásaditost | Po přidání příslušných roztoků zkontrolujte barvu testovacího roztoku | Splňuje | 
| Lumiflavin | Absorpce filtrátu při 440 nm nepřesahuje 0,025 (USP); | 0.006 | 
| ne více než intenzivní než BY6 (EP / BP) | Splňuje | |
| Absorbance | 0,31 ~ 0,33 A373nm / A267nm | 0.32 | 
| 0,36 ~ 0,39 A444nm / A267nm | 0.38 | |
| Velikost částic | 100% prochází sítem 80 mesh | Splňuje | 
| Specifická rotace | Mezi -115 ° a -135 ° | -119 ° (USP) | 
| (BP / EP / USP) | -126 ° (BP / EP) | |
| Ztráta sušením | â ‰ ¤ 1,5% | 0.003 | 
| Těžké kovy | <10 stran za minutu | Splňuje | 
| Zbytky po zapálení | 0,30% (USP) | 0.001 | 
| 0,01% (EP / BP) | 
 | |
| Organické těkavé nečistoty | Metoda IV <467> (USP) | Splňuje | 
| Stanovení (na suchém základě) | 98,0–102,0% (USP) | 99,0% (USP) | 
| 97,0 ~ 103,0% (EP / BP) | 100,0% (BP / EP) | |
| Závěr: Výrobek odpovídá standardu BP2008 / EP5 / USP32 | ||
Funkce riboflavin / vitamin B2:
Hlavní fyziologickou funkcí vitaminu B2 je podpora metabolismu jako koenzymu. Riboflavin se váže na kyselinu fosforečnou a molekulu proteinu za vzniku flavinového enzymu. Tyto enzymy, známé také jako dehydrogenázy, jsou důležité při zprostředkování přenosu vodíku na metabolismus cukrů, tuků a aminokyselin. Je nezbytný pro růst mnoha zvířat a mikroorganismů.
Vitamin B2 se váže na specifické proteiny a vytváří xantázu. Žlutý enzym hraje roli při přenosu vodíku v metabolismu látek a podílí se na dýchacím procesu tkání.
Aplikace riboflavinu / vitaminu B2
1. Riboflavin / vitamin B2 může urychlit růst a regeneraci buněk.
2. Riboflavin / vitamin B2 může urychlit růst pokožky, nehtů, vlasů.
3. Riboflavin / vitamin B2 pomáhá eliminovat zánět úst, rtů a jazyka.
4. Riboflavin / vitamin B2 může zlepšit zrak a snížit únavu očí.
5. Riboflavin / vitamin B2 interakce s jinými materiály může pomoci metabolismu sacharidů, tuků a bílkovin.