Glycin (glycin, zkráceně Gly) je také známý jako kyselina aminooctová. Jeho chemický vzorec je C2H5NO2. Je to bílá pevná látka při pokojové teplotě a tlaku. Glycin je nejjednodušší aminokyselina v řadě aminokyselin. Pro lidské tělo to není nutné. V molekulách má kyselé i alkalické funkční skupiny. Je ionizován ve vodě a má silnou hydrofilnost. Patří k nepolární aminokyselině, rozpustné v polárních rozpouštědlech, ale nerozpustné v polárních rozpouštědlech. V nepolárních rozpouštědlech s vysokou teplotou varu a teplotou tání může glycin představovat různé molekulární morfologie úpravou kyselosti a zásaditosti vodného roztoku.
Glycin
Glycin CAS No.: 56-40-6
Glycin CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Glycin
Standard: USP / FCC
Vlastnosti: Bílé krystaly nebo krystalický prášek, bez zápachu, se zvláštní sladkostí. Snadno se rozpouští ve vodě, mírně v ethanolu, nerozpouští se v acetonu nebo ethyletheru.
Molekulární vzorec: C2H5NO2
Molekulová hmotnost: 75,06
Pacakge: V papírovém sáčku o hmotnosti 25 kg s polyetylenovými sáčky uvnitř; nebo podle požadavku zákazníka.
Skladovatelnost: 2 roky, Skladujte na suchém a chladném místě a chraňte před slunečním zářením.
Glycin is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
korektor nebo pufr pro složení vína a nealkoholických nápojů, používaný jako přísada
pokud jde o chuť a chuť jídla, zachovejte jeho původní barvu a zajistěte zdroj sladkého;
Glycin CAS No.: 56-40-6 Specification:
|
jméno výrobku |
Glycin |
|
Standard |
Jakost / USP |
|
Skladovatelnost |
2 roky |
|
Balení |
25 kg / buben |
|
Vzhled |
Bílý krystalický prášek |
|
Test (%) |
98,50 ~ 101,50 |
|
Ztráta sušením (%) |
0,20 max |
|
Zbytek po zapálení (%) |
0,10 max |
|
Těžký kov (Pb) (%) |
Max. 0,001 |
|
Arsen (%) |
0,0001 max |
|
Rozpustnost |
Volně rozpustný ve vodě |
|
Rtuť |
0,1 ppm max |
|
Síran (SO4) (%) |
0,006 max |
|
Chlorid (Cl) (%) |
0,007 max |
|
Bod tání (° C) |
240 (pros.) (Svítí) |
|
Hodnota PH |
5,50 ~ 7,00 |
|
Vést (%) |
0,0005 max |
Glycin CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Glycin is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Glycin is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Glycin is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Glycin is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Glycin powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Glycin powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Glycin CAS No.: 56-40-6 Applications:
1. Hlavní použití potravinářského glycinu
(1)Glycin can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Glycin can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Glycin can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Glycin can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2. Hlavní použití farmaceutického glycinu
(1)Glycin can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Glycin can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Glycin can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3. Hlavní využití technologicky kvalitního glycinu
(1)Glycin can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Glycin can be used as a PHregulator.
(3)Glycin can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
