Surovina Koenzym q10 Výrobci

Kyselina L-pyroglutamová (také známá jako PCA, 5-oxoprolin, kyselina pidolová nebo pyroglutamát pro svou základní formu) je všudypřítomný, ale málo studovaný přírodní derivát aminokyseliny, ve kterém volná aminoskupina kyseliny glutamové nebo glutaminu cyklizuje za vzniku laktamu Jedná se o metabolit v glutathionovém cyklu, který se 5-oxoprolinázou převádí na glutamát. Pyroglutamát se nachází v mnoha bílkovinách, včetně bakteriorhodopsinu. N-terminální kyselina glutamová a zbytky glutaminu se mohou spontánně cyklizovat na pyroglutamát nebo se mohou enzymaticky převést glutaminylcyklázami. Toto je jedna z několika forem blokovaných N-konců, které představují problém pro N-koncové sekvenování pomocí Edmanovy chemie, která vyžaduje volnou primární aminoskupinu, která není přítomna v kyselině pyroglutamové. Enzym pyroglutamát aminopeptidáza může obnovit volný N-konec odštěpením pyroglutamátového zbytku.

Menthyl laktát CAS:17162-29-7

Î ± -galaktosidáza je enzymový přípravek, lze jej použít pro potraviny a krmiva.

Genistein je jedním z několika známých isoflavonů. Isoflavony, jako je genistein a daidzein, se nacházejí v řadě rostlin, včetně lupiny, fava fazolí, sóji, kudzu a psoralea, které jsou primárním zdrojem potravy, také v léčivých rostlinách, Flemingia vestita a kávě.

Kyselina glycyrrhizová je látka určená k aromatizaci a pěnivost odvozená od separace flavonoidů obsažených v extraktu z celého lékořice z kořene lékořice glycyrrhiza glabra. Je 50krát stokrát sladší než cukr, je rozpustný ve vodě a má sladkou chuť. Má dobrou tepelnou stabilitu, ale dlouhodobé zahřívání může vést k určité degradaci. Je stabilní do ph 4–9; pod ph 4 mohou být srážky.

p-Cymene CAS NO:99-87-6