Trávicí proteáza Výrobci

Lykopen je přírodní pigment obsažený v rostlinách. Hlavně ve zralých plodech rostlin Solanaceae. Je to jeden z nejsilnějších antioxidantů, které se v současné době nacházejí v přírodních rostlinách

Erythorbát sodný je bílý krystalický prášek, mírně slaný. Je celkem stabilní ve vzduchu v suchém stavu. Ale v roztoku se zhorší za přítomnosti vzduchu, stopových kovů, tepla a světla. Teplota tání nad 200 ° C (rozklad). Snadno rozpustný ve vodě (17 g / 100 ml). Téměř nerozpustný v ethanolu. Hodnota pH 2% vodného roztoku je 5,5 až 8,0. Používá se jako potravinové antioxidanty, antikorozní barevné přísady, kosmetické antioxidanty. Erythorbát sodný může spotřebovávat kyslík v kosmetice, snižovat ionty kovů s vysokou mocí, přenášet redoxní potenciál na redukční rozmezí a omezovat tvorbu nežádoucích oxidačních produktů. Erythorbát sodný lze také použít jako antikorozní barevnou přísadu.

Pyridoxin hydrochlorid označuje skupinu chemicky velmi podobných sloučenin, které lze v biologických systémech vzájemně převádět. Vitamin B6 je součástí skupiny komplexů vitaminu B a jeho aktivní forma, pyridoxal 5'-fosfát (PLP), slouží jako kofaktor mnoha enzymových reakcí v metabolismu aminokyselin, glukózy a lipidů. Vitamin B6 je ve vodě rozpustný vitamin a je součástí skupiny komplexů vitaminu B. Je známo několik forem vitaminu, ale pyridoxal fosfát (PLP) je aktivní forma a je kofaktorem mnoha reakcí metabolismu aminokyselin, včetně transaminace, deaminace a dekarboxylace. PLP je také nezbytná pro enzymatickou reakci, která řídí uvolňování glukózy z glykogenu.

D (+) - xylóza je bezbarvý až bílý krystal nebo bílý krystalický prášek, mírně sladkého zápachu a osvěžující. D-Xylóza Sladkost sacharózy 40%. Relativní hustota 1,525, teplota tání 114 stupňů, byly světlo pro praváky a proměnná optická aktivita, rozpustné ve vodě a horkém ethanolu, nerozpustné v alkoholu a etheru. Tělo nemůže trávit, D-Xylóza E967 nemůže používat. Přírodní krystal existuje v různých zralých plodech.

Butylovaný hydroxytoluen CAS:128-37-0

Vanilinový prášek je jednou z důležitých příchutí s hustou vůní sladké smetany.