Sophorin Výrobci

V přírodě existují tři formy, a to kyselina D-jablečná, kyselina L-jablečná a její směs kyselina DL-jablečná. Bílý krystalický nebo krystalický prášek se silnou absorpcí vlhkosti, snadno rozpustný ve vodě a ethanolu. Mají zvláštní příjemnou kyselou chuť. Kyselina jablečná se používá hlavně v potravinářském a lékařském průmyslu. Kyselina dl-jablečná je potravinářská přídatná látka s kyselou chutí, která se používá při výrobě želé a mnoha ovocných základů.

Xanthanová guma je polysacharid s širokým spektrem použití, včetně jako běžná potravinářská přídatná látka. Je to silné zahušťovadlo a používá se také jako stabilizátor k zabránění oddělování přísad. Může být vyroben z řady jednoduchých cukrů pomocí fermentačního procesu a odvozuje svůj název od kmene bakterií použitých v tomto: Xanthomonas campestris .

Lysozym je enzymový přípravek, lze jej použít pro potraviny a farmaceutika.

Sójový lecitin je vyroben ze sójových bobů bez GMO a je to prášek bez zápachu barvy Light Cream, vaječný žloutek lecitin je široce používán v oblastech potravinářského, farmaceutického a kosmetického průmyslu.

Taurin se široce vyskytuje v tkáních a buňkách savců, ptáků, ryb a vodních bezobratlých. Některé studie zjistily, že taurin má nejen dobrý účinek vyvolávající jídlo, ale také může zlepšit aktivitu různých trávicích enzymů v těle. Taurin navíc může také podporovat růst zvířat a regulovat osmotický tlak. Jako doplňková látka v krmivech se široce používá v odvětví akvakultury

Fenacetin je bílý, s lesknoucími se šupinatými krystaly nebo bílým krystalickým práškem, bez zápachu a mírně hořké chuti. Tento produkt je rozpuštěn v ethanolu nebo chloroformu, mírně rozpuštěn ve vroucí vodě, velmi mírně rozpuštěn ve vodě