L-askorbát Výrobci

L-prolin je jednou z nejdůležitějších aminokyselin při syntéze tělesných bílkovin. Je také jednou z důležitých surovin pro infuzi aminokyselin a syntézu kaptoprilu a antihypertenziv první linie, jako jsou hlavní meziprodukty. Bylo široce používáno v potravinářském průmyslu.

Alginát sodný se používá k nahrazení škrobu, želatiny jako stabilizátoru zmrzliny, řízení tvorby ledových krystalů a zlepšení chuti zmrzliny. Může také stabilizovat míchané nápoje, jako je cukrová zmrzlina, zmrzlina, mražené mléko atd.

L-arabinóza je nový typ nízkokalorického sladidla, které je široce distribuováno v slupce ovoce a hrubých zrn. Inhibuje aktivitu sacharosázy v lidském střevě a má tak účinek na inhibici absorpce sacharózy. Kromě toho může L-arabinóza inhibovat akumulaci tělesného tuku, což lze použít k léčbě obezity, hypertenze, hyperlipidémie a dalších nemocí.
L-arabinóza je v přírodě běžnější než D-arabinóza, lze ji použít jako farmaceutický meziprodukt pro přípravu kultivačního média a pro syntézu v aromatickém průmyslu.

Subtilisinová proteáza (také nazývaná proteáza alkaláza) je proteinový enzym, který pochází z Bacillus licheniformis po jeho fermentaci a rafinaci. Je složen převážně z proteázy Bacillus licheniformis, molekulová hmotnost je přibližně 27 300. Je to aendoproteáza serinu, která může hydrolýzu makro -molekulový protein na volnou aminokyselinu atd.

Î ± -galaktosidáza je enzymový přípravek, lze jej použít pro potraviny a krmiva.

Diosmin se také nazývá Alvenor. Je to druh léku na léčbu příznaků hemoroidů souvisejících s akutními epizodami, lze jej použít také při léčbě příznaků spojených s venózní lymfatickou nedostatečností (těžké nohy, bolest, ranní kyselé bobtnání nepohodlí). Diosmin hesperidin je rostlinná chemická látka je klasifikován jako „bioflavonoid“. Nachází se především v citrusových plodech. Lidé ho užívají jako lék. Hesperidin samotný nebo v kombinaci s jinými citrusovými bioflavonoidy (například diosmin) se nejčastěji používá při stavech krevních cév, jako jsou hemoroidy, křečové žíly a špatná cirkulace (žilní stáza). Používá se také k léčbě lymfedému, stavu zahrnujícího zadržování tekutin, který může být komplikací chirurgického zákroku na rakovinu prsu.