Kyselina L-askorbová je přirozeně se vyskytující organická sloučenina s antioxidačními vlastnostmi. Je to bílá pevná látka, ale nečisté vzorky mohou vypadat nažloutlé. Dobře se rozpouští ve vodě za vzniku mírně kyselých roztoků.
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamin C.
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamin C CAS: 50-81-7
Kyselina L-askorbová Chemické vlastnosti
MF: C6H8O6
MW: 176,12
EINECS: 200-066-2
Teplota tání: 190-194 ° C (za rozkladu)
Alfa: 20,5 ° (c = 10, h2o)
Bod varu: 227,71 ° C (hrubý odhad)
Hustota: 1,65 g / cm3
Fema: 2109 | kyselina askorbová
Index lomu: 21 ° (c = 10, h2o)
Rozpustnost H2O: 50 mg / ml při 20 ° C, čirý, téměř bezbarvý
Pka: 4,04, 11,7 (při 25 ° C)
PH: 1,0 - 2,5 (25 ƒ, 176 g / l ve vodě)
optická aktivita: [Î ±] 25 / D 19,0 až 23,0 °, c = 10% v H20
Rozpustnost ve vodě: 333 g / L (20 ° C)
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamin C CAS: 50-81-7 Introduction:
Vitamin C, také známý jako kyselina askorbová a kyselina L-askorbová, je vitamin nacházející se v potravinách a používaný jako doplněk stravy. Kurděje nemoci se předchází a je léčena potravinami obsahujícími vitamin C nebo doplňky stravy. Vitamin C je obecně dobře snášen. Velké dávky mohou způsobit gastrointestinální nepohodlí, bolesti hlavy, potíže se spánkem a zrudnutí kůže. Obvykle jsou dávky během těhotenství bezpečné.
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamin C CAS: 50-81-7 Specification:
Specifikace kyseliny askorbové |
|
Položky |
Standardy |
Vlastnosti |
Bílý nebo téměř bílý krystalický prášek nebo bezbarvé krystaly |
Bod tání |
189 ° C ~ 193 ° C |
Speciální optická rotace |
20,5 ° ~ + 21,5 ° |
Vzhled řešení |
Řešení S je čiré a není intenzivněji zakryté než referenční řešení BY7 |
Těžké kovy |
â ‰ p10 str./min |
Žehlička |
10 str./min |
Test |
99,0% ~ 100,5% |
Měď |
- 5 stran za minutu |
Žehlička |
â ‰ p2ppm |
Rtuť |
â ‰ ¤1ppm |
Arsen |
- 3 ppm |
Vést |
â ‰ p2ppm |
Kyselina šťavelová (nečistota E) |
0,25% |
Ztráta sušením |
0,4% |
Síranový popel |
0,01% |
PH (2%, W / V) |
2,4 ~ 2,8 |
Methanolu |
- 3000 stran za minutu |
TAMC |
1 000 cfu / g |
TYMC |
100 cfu / g |
E-coli |
Absence |
Závěr |
Produkt odpovídá normě BP2014 / EP8 / USP38 / E300 / FCC7 |
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamin C CAS: 50-81-7 Function:
1. Podporujte biosyntézu kolagenu, která pomůže rychleji hojit tkáňové rány; podporovat syntézu kolagenu, aby se zabránilo krvácení dásní; podporovat růst zubů a kostí, aby se zabránilo krvácení dásní, prevence bolesti kloubů, bolesti dolní části zad.
2. Podporují metabolismus tyrosinu a tryptofanu v aminokyselinách, prodlužují životnost těla; zvyšují odolnost těla proti stresu a imunitu vůči vnějšímu prostředí.
3. zlepšit používání železa, vápníku a kyseliny listové; zlepšit metabolismus tuků a lipidů, zejména cholesterolu, předcházet kardiovaskulárním chorobám.
4. Trvejte na včasném užívání vitaminu C, může snížit kožní melanin, a tím snížit tmavé skvrny a pihy, pokožka je bílá.
Kyselina L-askorbová / L-askorbát / vitamin C CAS: 50-81-7 Application:
1. Kosmetika
1) L-vitamin C inhibuje tyrosinázu a snižuje melanin a zmenšuje vytvořené skvrny, aby inhiboval tvorbu melaninu.
2) Podporujte syntézu kolagenu, abyste snížili jemné linie.
3) L-vitamin C může účinně neutralizovat volné radikály, zlepšit texturu pokožky, obnovit poškozenou pokožku a učinit ji pevnou a pružnou.
4) Podporujte metabolismus pokožky a urychlete její omlazení.
2. Lékařské
Vitamin C se používá hlavně k prevenci nebo léčbě kurděje v medicíně a také k onemocněním, jako je zubní kaz, gingivální absces, anémie a růst a vývoj způsobený nedostatkem antihyperkyselin.
3. Přísady do potravin
Vitamin C lze použít pro sendvičové tvrdé bonbóny a použité množství je 2 000–6 000 mg / kg;
Množství použití v obilovinách s vysokým obsahem železa a jejich výrobcích je 800–1 000 mg / kg;
Množství použité v kojenecké výživě je 300-500 mg / kg;
Množství použité v konzervovaném ovoci je 200-400 mg / kg;
Množství použité v nápojích a mléčných nápojích je 120-240 mg / kg;
Množství použité v pyré je 50 až 100 mg / kg.