Organická sloučenina s molekulárním vzorcem C8H8O3 Výrobci

alfa-arbutin / Î ± -Arbutin má dobrý terapeutický účinek na jizvu způsobenou popáleninami ultrafialovým zářením a má dobrý protizánětlivý, opravný a bělící účinek. Může bránit tvorbě a usazování melaninu, odstraňovat pihy a pihy.

Erythorbát sodný je bílý krystalický prášek, mírně slaný. Je celkem stabilní ve vzduchu v suchém stavu. Ale v roztoku se zhorší za přítomnosti vzduchu, stopových kovů, tepla a světla. Teplota tání nad 200 ° C (rozklad). Snadno rozpustný ve vodě (17 g / 100 ml). Téměř nerozpustný v ethanolu. Hodnota pH 2% vodného roztoku je 5,5 až 8,0. Používá se jako potravinové antioxidanty, antikorozní barevné přísady, kosmetické antioxidanty. Erythorbát sodný může spotřebovávat kyslík v kosmetice, snižovat ionty kovů s vysokou mocí, přenášet redoxní potenciál na redukční rozmezí a omezovat tvorbu nežádoucích oxidačních produktů. Erythorbát sodný lze také použít jako antikorozní barevnou přísadu.

Nízkoteplotní alfa-amyláza se vyrábí z kmene Bacillus subtilis kultivační, fermentační a extrakční technikou. Tento produkt lze použít pro proces likvidace ovocné šťávy, glukózy, cerealózy, alkoholu, piva, glutamátu sodného, ​​vína Shaoxing, destilátu lihoviny Fermentační průmysl, polygrafický a barvicí průmysl, stejně jako proces desizingu textilního průmyslu.

Vitamin C je bezbarvá krystalická, kyselá chuť bez zápachu. Rozpustný ve vodě a ethanolu. Stabilní na suchém vzduchu a jeho roztok není stabilní. Stejně jako vitamin C se účastní mnoha metabolických postupů v lidském těle, pomáhá snižovat křehkost krevních kapilár a zvyšovat odolnost těla

Genistein je jedním z několika známých isoflavonů. Isoflavony, jako je genistein a daidzein, se nacházejí v řadě rostlin, včetně lupiny, fava fazolí, sóji, kudzu a psoralea, které jsou primárním zdrojem potravy, také v léčivých rostlinách, Flemingia vestita a kávě.

Taurin se široce vyskytuje v tkáních a buňkách savců, ptáků, ryb a vodních bezobratlých. Některé studie zjistily, že taurin má nejen dobrý účinek vyvolávající jídlo, ale také může zlepšit aktivitu různých trávicích enzymů v těle. Taurin navíc může také podporovat růst zvířat a regulovat osmotický tlak. Jako doplňková látka v krmivech se široce používá v odvětví akvakultury