Xanthanová guma potravinářské kvality Výrobci

Antokyany jsou ve vodě rozpustné vakuolární pigmenty, které se v závislosti na jejich pH mohou jevit červené, fialové, modré nebo černé.
Potravinářské rostliny bohaté na antokyany zahrnují mimo jiné borůvkový extrakt, malinu, černou rýži a černou sóju, které jsou červené, modré, fialové nebo černé. Některé barvy podzimního listí jsou odvozeny od antokyanů.

Butylovaný hydroxytoluen CAS: 128-37-0

L-serin hraje důležitou roli v katalytické funkci mnoha enzymů. Ukázalo se, že se vyskytuje v aktivních místech chymotrypsinu, trypsinu a mnoha dalších enzymů. Ukázalo se, že takzvané nervové plyny a mnoho látek používaných v insekticidech působí kombinací se zbytkem serinu v aktivním místě acetylcholinesterázy a úplnou inhibicí enzymu. Enzym acetylcholinesteráza štěpí neurotransmiter acetylcholin, který se uvolňuje v nervových a svalových spojeních, aby umožnil uvolnění svalu nebo orgánu. Výsledkem inhibice acetylcholinu je to, že se acetylcholin hromadí a pokračuje v činnosti, takže se neustále přenášejí jakékoli nervové impulsy a svalové kontrakce se nezastaví.

Draselná sůl glukosamin sulfátu je sloučenina přirozeně se vyskytující v chrupavce vašich kloubů, vyrobená z řetězců cukrů a bílkovin spojených dohromady. Působí jako jeden z přírodních absorbentů nárazu a maziv na klouby těla, což vám umožňuje pohybovat se a minimalizovat bolesti kloubů, kostí a svalů.

Nízkoteplotní alfa-amyláza se vyrábí z kmene Bacillus subtilis kultivační, fermentační a extrakční technikou. Tento produkt lze použít pro proces likvidace ovocné šťávy, glukózy, cerealózy, alkoholu, piva, glutamátu sodného, ​​vína Shaoxing, destilátu lihoviny Fermentační průmysl, polygrafický a barvicí průmysl, stejně jako proces desizingu textilního průmyslu.

Nikotinamid (Niacinamid), také známý jako nikotinamid, je amidová sloučenina kyseliny nikotinové. Bílý krystalický prášek; hořká chuť bez zápachu nebo téměř bez zápachu; mírně hygroskopický. Rozpustný ve vodě nebo ethanolu, rozpustný v glycerolu. Používá se hlavně k prevenci a léčbě pelagry, stomatitidy, glositidy, syndromu nemocného sinu.