Trans-4-Hydroxy-L-prolin Výrobci

L-prolin je jednou z nejdůležitějších aminokyselin při syntéze tělesných bílkovin. Je také jednou z důležitých surovin pro infuzi aminokyselin a syntézu kaptoprilu a antihypertenziv první linie, jako jsou hlavní meziprodukty. Bylo široce používáno v potravinářském průmyslu.

Extrakt z jinanu dvoulaločného je starodávný a primitivní druh relikvií, který roste na Zemi asi 200 milionů let a je znám jako „živá fosilie“. Čína je rodným městem ginka. V současné době tvoří čínské zdroje ginkga 70% světa. Ginkgo biloba je známé jako ovoce dlouhověkosti. Používá se v čínské lidové medicíně jako čínský bylinný lék.

Acetát vitaminu A je nenasycený ester, mastný, snadno oxidovatelný, rozpustný v tucích nebo organických rozpouštědlech, ale nerozpustný ve vodě a obtížně se přidává rovnoměrně do potravin. Rozsah použití je tedy omezený. Po mikroenkapsulaci může zlepšit rozpustnost a stabilitu ve vodě a její forma se změní z olejové na práškovou, což je vhodné pro skladování, přepravu a zpracování.

Kyselina L-pyroglutamová (také známá jako PCA, 5-oxoprolin, kyselina pidolová nebo pyroglutamát pro svou základní formu) je všudypřítomný, ale málo studovaný přírodní derivát aminokyseliny, ve kterém volná aminoskupina kyseliny glutamové nebo glutaminu cyklizuje za vzniku laktamu Jedná se o metabolit v glutathionovém cyklu, který se 5-oxoprolinázou převádí na glutamát. Pyroglutamát se nachází v mnoha bílkovinách, včetně bakteriorhodopsinu. N-terminální kyselina glutamová a zbytky glutaminu se mohou spontánně cyklizovat na pyroglutamát nebo se mohou enzymaticky převést glutaminylcyklázami. Toto je jedna z několika forem blokovaných N-konců, které představují problém pro N-koncové sekvenování pomocí Edmanovy chemie, která vyžaduje volnou primární aminoskupinu, která není přítomna v kyselině pyroglutamové. Enzym pyroglutamát aminopeptidáza může obnovit volný N-konec odštěpením pyroglutamátového zbytku.

Kyselina gallová je kyselina trihydroxybenzoová, která se nachází v ořechech, škumpe, vilínu, čajových listech, dubové kůře a dalších rostlinách.
Kyselina gallová se nachází jak volná, tak jako součást hydrolyzovatelných taninů. Skupiny kyseliny gallové jsou obvykle vázány za vzniku dimerů, jako je kyselina ellagová. Hydrolyzovatelné taniny se při hydrolýze štěpí za vzniku kyseliny gallové a glukózy nebo kyseliny ellagové a glukózy, známé jako gallotaniny a ellagitaniny.

PEG-20 methylglukóza seskvistearát Č. CAS: 72175-39-4