Bromid amonný Výrobci

Dihydrát glukonátu železnatého, molekulární vzorec C12H22O14Fe · 2H2O, relativní molekulová hmotnost 482,18. V potravinách lze použít jako barvivo, obohacení živin, může pocházet ze sníženého železa a kyseliny glukonové. Glukonát železnatý se vyznačuje vysokou biologickou dostupností, dobrou rozpustností ve vodě, mírná a svíravá chuť a větší zesílení v mléčných nápojích, ale je také snadné způsobit změny barvy a chuti jídla, což do určité míry omezuje jeho použití.

Kyselina Bon / 3-hydroxy-2-naftoová je světle žlutý prášek, kyselina 3-hydroxy-2-naftoová se používá při výrobě barevného naftolu jako a jiných druhů meziproduktů barevného naftolu. Navíc jde o meziprodukty medicíny a organického pigmentu.

Chloramin-T se používá k přípravě dezinfekčních prostředků, stanovení a indikátorů sulfa léčiv; tento produkt je dezinfekční prostředek pro vnější použití, který má ničivý účinek na bakterie, viry, houby a spory.

N-acetyl-d-glukosamin je základní jednotkou mnoha důležitých polysacharidů v biologických buňkách, zejména exoskelet korýšů má nejvyšší obsah. Je důležitým předpokladem pro syntézu bifidových faktorů a má mnoho důležitých fyziologických funkcí in vivo. Jde o klinickou léčbu revmatoidní artritidy a léků na revmatoidní artritidu. Může být také použit jako potravinové antioxidanty a kojenecké přídatné látky, sladidlo pro pacienty s cukrovkou. Bílý prášek s mírně sladkým. Rozpustný ve vodě, slabě rozpustný v ethanolu.

Extrakt z česneku je alicin, přírodní antioxidační prášek z černého česneku

Xanthanová guma je polysacharid s širokým spektrem použití, včetně jako běžná potravinářská přídatná látka. Je to silné zahušťovadlo a používá se také jako stabilizátor k zabránění oddělování přísad. Může být vyroben z řady jednoduchých cukrů pomocí fermentačního procesu a odvozuje svůj název od kmene bakterií použitých v tomto: Xanthomonas campestris .