Arabinogalaktan je neutrální polysacharid složený z arabinózy a galaktózy. Tento cukr je hojný v xylému jehličnanů, zejména modřínu (Larix), až 25%. Rozpustný ve vodě, nerozpustný v ethanolu. Zahřívání snižuje viskozitu.
Nízkoteplotní alfa-amyláza se vyrábí z kmene Bacillus subtilis kultivační, fermentační a extrakční technikou. Tento produkt lze použít pro proces likvidace ovocné šťávy, glukózy, cerealózy, alkoholu, piva, glutamátu sodného, vína Shaoxing, destilátu lihoviny Fermentační průmysl, polygrafický a barvicí průmysl, stejně jako proces desizingu textilního průmyslu.
Různé třídy Laccase s vysokou kvalitou. Průmyslová, potravinářská, farmaceutická a kosmetická.
Extrakt ze zeleného čaje je extrahován z listů camellia sinensis (tea tre). Mezi účinné látky extraktu patří polyfenoly, katechin a EGCG.
β-galaktosidáza je enzymový přípravek, lze jej použít pro potraviny a krmiva.
Î ± -galaktosidáza je enzymový přípravek, lze jej použít pro potraviny a krmiva.