Bromelain, také známý jako ananasový enzym, je čistá přírodní rostlinná proteáza, která je z biotechnologie čištěna kůrou a jádrem ovoce z ananasu.
Bromelain
Bromelain CAS č.: 9001-00-7
Specifikace bromelainu:
Vzhled: bílý až světle žlutý prášek.
Aktivita: 60 000–1200 000 u / g
Třída: potravinářská a krmená
Aplikace bromelainu:
1: Farmacie a zdravotnictví: Prevence kardiovaskulárních onemocnění; Stimulovat imunitu; Protizánětlivé: Léčba zánětu a otoků; Inhibují růst nádorových buněk; Používá se na popáleniny.
2: Potravinářský průmysl: Činidlo na borovice, stabilizační nudle, čisticí prostředek na pivo a nápoje, pokročilá orální tekutina, zdravé jídlo, sójová omáčka a alkoholické fermentační činidlo atd .;
3: Krmný průmysl: Výrazně zlepšete míru využití a míru přeměny bílkovin. Vytvořte širší zdroj bílkovin. Snižte výrobní náklady.
4: Kosmetický a kosmetický průmysl: Aqua-doplněk a jemné bělení pokožky, odstranění nápoje.
