L-selenomethionin je selenoaminokyselina, ve které selen nahrazuje síru molekuly methioninu. Je to přirozená součást stravy a odhaduje se, že tvoří nejméně polovinu veškerého selenu v potravě. Stejně jako jiné formy solí selenu a organoseleniových sloučenin je L-selenomethionin snadno absorbován z gastrointestinálního traktu.