Pyridoxin hydrochlorid označuje skupinu chemicky velmi podobných sloučenin, které lze v biologických systémech vzájemně převádět. Vitamin B6 je součástí skupiny komplexů vitaminu B a jeho aktivní forma, pyridoxal 5'-fosfát (PLP), slouží jako kofaktor mnoha enzymových reakcí v metabolismu aminokyselin, glukózy a lipidů. Vitamin B6 je ve vodě rozpustný vitamin a je součástí skupiny komplexů vitaminu B. Je známo několik forem vitaminu, ale pyridoxal fosfát (PLP) je aktivní forma a je kofaktorem mnoha reakcí metabolismu aminokyselin, včetně transaminace, deaminace a dekarboxylace. PLP je také nezbytná pro enzymatickou reakci, která řídí uvolňování glukózy z glykogenu.
