Inositol je druh ve vodě rozpustného vitaminu, jednoho ze skupiny vitaminu B, stejně jako proinositol a cholinový mastný vitamin, známý také jako cyklohexanhexol, bílý krystalický prášek, zvětralý krystalický. Existuje devět druhů stereoizomerů, které mají v racemátu lékařskou hodnotu, mohou podporovat metabolismus buněk, přispívat k rozvoji a zvyšovat chuť k jídlu, lipomatózu k léčbě onemocnění jaterní cirhózy.